Skovsted Ålefarm leverer til grossister – fiskehandlere – røgerier – restauranter og private

Vi sælger ferske røgede ål og rensede ål til røg.

Vores røgede ål er fra eget røgeri. Alle vores ål til slagtning, er blevet udvandet i saltvand i en længere periode.

Vi deltager i åleudsætning

Skovsted Ålefarm deltager hvert år i de massive åle udsætninger i EU, og 40 – 50 % af de indkøbte glasål sættes ud i naturen igen. Dermed er vi med til at genopbygge bestanden af den europæiske ål i Danmark og EU.

Overlevelsesprocenten for glasål i naturen er på omkring to procent, mens den til gengæld er op til 70% for genudsatte ål, der har været igennem et recirkuleret anlæg.