Skovsted Ålefarm

Vi leverer ål til grossister, fiskehandler og mange flere

Skovsted Ålefarm

Skovsted Ålefarm leverer til grossister – fiskehandlere – røgerier – restauranter og private

Vi sælger ferske røgede ål og rensede ål til røg.

Vores røgede ål er fra eget røgeri. Alle vores ål til slagtning, er blevet udvandet i saltvand i en længere periode.

Vi deltager i åleudsætning

Skovsted Ålefarm deltager hvert år i de massive åle udsætninger i EU, og 40 – 50 % af de indkøbte glasål sættes ud i naturen igen. Dermed er vi med til at genopbygge bestanden af den europæiske ål i Danmark og EU.

Overlevelsesprocenten for glasål i naturen er på omkring to procent, mens den til gengæld er op til 70% for genudsatte ål, der har været igennem et recirkuleret anlæg.

Ansvarlighed

Ansvarlighed

Skovsted Ålefarm deltager hvert år i de massive åle udsætninger.

Om os

Om os

Læs mere om Skovsted Ålefarm og vores historie.

Galleri

Galleri

Se billeder fra ålefarmen.

Smileys

Smileys

Her kan du læse Fødevarestyrelsens anmeldelse af os.

Tilfredse kunder

10 anmeldelser på Google.

Nyeste opskrifter

Citronmarineret ål på spidskål og ærter

Stegte ål med bagte rødbeder og æblesovs

Sommerens salater med marineret og røget ål

Ål i wok med grøntsager i asiatisk stil og mild karry